■今が旬!日本一の竹の子【乙訓筍】を取り寄せるの巻
■今が旬!日本一の【乙訓筍】を取り寄せるの巻

               京都竹の子


【旬の筍】地がつお煮・わかめ煮・すがた煮セット
今回の費用: 1セット * 5250円+送料 也

私は竹の子が大好きです。
私の憧れは京都で日本一の竹の子料理を食べること。
でも竹の子を食す目的だけで、京都に行くなんていう贅沢は出来そうにもありません。
(今日もゴールデンウィークだというのに仕事です・・・)

それで、インターネットで京都の竹の子を食べる方法を探し
この京都神崎屋さんのサイトを見つけました。
http://www.kanzakiya.co.jp/


今回お取り寄せしたのは3種類の調理法での詰め合わせです。

京都竹の子

↑とっても立派な杉?の木箱入り・・・
捨てるのがもったいないけど、なに使って良いか分からないですよねー(^^)

京都竹の子

↑所詮、真空パックだから・・・
どの程度のものかなーと思いましたがぁ、
やっぱり、来年も取り寄せるか、といわれれば、
微妙・・・・な感じのお味でした。。
もし取り寄せるとしても、地がつお煮だけで良いです。(きっぱり)

まぁ、京都の味をすぐに食べられるという点では、良いかもしれません。
贈り物にも喜ばれるかも・・・
京都竹の子

↑地がつお煮
これが一番おいしかったです♪
薄味で。この竹の子だけだったら「取り寄せる価値あり」です!

京都竹の子

↑わかめ煮はわかめがべとべとになっています。
この商品はやめたほうが良いのではないでしょうか?

京都竹の子

↑姿煮
わぉ!竹の子ちゃんが緊縛状態になっております。
京都竹の子

↑縄を解いて切ると竹の子の間にさつま揚げの様な物がはさんであります。

けれども、昨日再び神崎屋のサイトを観ましたところ、取り寄せたものを含む乙訓筍は完売でした。
やはり、京都の竹の子のブランド力はすごいですね。

あまりコメントすることもなく、申し訳ないのですが、美味しい竹の子を食べたいと思ったら生竹の子を調理するしかないのでしょうか?
でも、私のようなコンビニ族には竹の子を丸ごとから調理となると立ちくらみしてしまいますよね。

神崎屋さんには、この時期、生の朝掘り竹の子も通販していたのですが、
もちろん調理も大変だけどぉ、それ以上に、掘りたててはすぐゆでてしまわないと
ダメだと思うのです。

で、今日探していたらこんなサイトも・・・
http://www.sankei-kyoto.jp/ohtani/index01.html
↑ココは乙訓筍(おとくにたけのこ)について詳しく書いてあります。
水煮が売られていたので早速懲りずに注文しました。
             京都竹の子

    ↑お取り寄せした商品はこれです。後日追加で猫まるに載せますね。
堀たてを水煮にしているということは、竹の子の生き締めみたいなもんですから、きっとおいしいのではないか、って期待しちゃいますね。。

とってもニッチでマイノリティーな「竹の子」というテーマに一人で興奮してしまいましたが、竹の子好きのあなただったらこの熱い思いを理解していただけますよね。

京都の竹の子料理、聞くところによると、とある専門料理店では
コースで2万とか・・・松茸なみですねー。
やっぱりこの時期私のように竹の子で興奮している人が全国にたくさんいるんでしょうね。

竹の子好きの私としては、やはりいつかは京都で食べてみたいと思います〜〜。
どなたか、東京で、美味しい竹の子料理を食べさせてくれるところご存知でしたら
是非情報をお願いします!!

             【↓↓↓情報はこちらへ!】
             info@dr-line.com

   info



【2008/04/29 16:20 】 | 食材 | コメント(0) | トラックバック(0)| page top↑
■六歌仙(焼肉)
■やきにく亭「六歌仙」の
松阪リブロース・特上肉の盛り合せ


http://www.rokkasen.co.jp/contents/yakiniku.html
テイクアウト・宅配可
http://www.rokkasen.co.jp/contents/takeout.html

新宿西口にある全国的に有名な焼肉店

◆テレビ朝日『通が選んだ食べ放題100』
【総合】全国 第10位 【焼肉部門】全国 第1位
◆『ぐるなび』平成16年12月 <月間アクセス数>
【焼肉・韓国・ジンギスカン部門】全国 第1位
◆『東京1週間』【焼肉食べ放題部門】新宿 第1位

など・・・知る人ぞ知る有名店で、私は昭島の伽耶(かや)と並んでお気に入りの焼肉やさんです。
(伽耶(かや)さんも、遠くからも来店するほどの実力派です。デザートのエスプレッソアイスが最高ですよ)

といても菜食主義者になりたいのでめったには行きませんが・・
今回はイベントかねて久しぶりの来店です。

六歌仙

●キムチの盛り合せ 1,050円

六歌仙

●今回のイチオシ!松阪リブロース・特上肉の盛り合せ
(リブロース・特上カルビ・特選黒タン塩)
9,450円

六歌仙

●ハラミ 1,575円

六歌仙

●ホルモン 1,050円

●ミノ(すみません・・画像撮り忘れました)

六歌仙

●海鮮の盛り合せ 3,150円
(伊勢海老・タラバ蟹・帆立貝)

六歌仙

●海鮮チヂミ 1,365円
<キムチ・ニラ・海鮮>

高いです!
ホルモンですら1000円以上します。
だが、しかし、他店で500円のホルモンを二皿食べるなら六歌仙の1000円の感動ホルモンを
食したほうがはるかに価値高いとおもいますよ!
私は数年前まで、ホルモン等の内臓系は食べられなかったのですが、
ここのはマジめちゃうまです。
もちろん看板メニューの松阪リブロース・特上肉の盛り合せにいたっては絶品!
肉の芸術品です。
A5ランクという特上のお肉らしいです。
A5ランクというのはお肉を12段階に分けた最高ランクに位置づけられるという
頂点中の頂点。さすがです。

ちなみにキムチもかなりやばいです↓
六歌仙


こういう、脇役的なメニューにも手を抜かないところが、
実力店のすばらしさだと思います。


海鮮チヂミ(1.365円)もお勧めです。
外がカリッ、中ふんわり系です。
しかし、お粥はタラバがにのお粥はイマイチなので、
頼むなら松の実のお粥がお勧めです。
平日でも混んでますので、予約したほうが無難です。
ネットにはクーポン券もあるので必ず印刷してご持参あれBrilliant
六歌仙

炎わおっ!

六歌仙

ウマウマ

六歌仙

ワクワク


六歌仙

PS.副店長さん(吉富さん)もすごくひょうきんでいっつも感じよいですよ!
スタッフも味のうちですよね・・・と思います。
スタッフが感じ悪いとお味も半減ですよね怒
(たいていスタッフの感じの悪いとこは味も悪いけどね・・・)



【2008/04/11 20:27 】 | スイーツ | コメント(0) | トラックバック(0)| page top↑
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